餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強，各級不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

  （1）主動環(huán)保意識差：多數中小型餐飲業(yè)主認為持有工商、食藥等部門的即可合法經營，忽視了環(huán)評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規(guī)范要求；

  （2）因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設備，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生；

  （3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設備，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯；

  （4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數量巨大，靠人力監(jiān)管無法實現全覆蓋，有些監(jiān)測項目需要檢測公司和設備多次采樣，較長時間的分析，監(jiān)察成本高、難度大。

  廣州市餐飲業(yè)油煙污染在線監(jiān)控系統(tǒng)可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運行狀態(tài)和清潔度等指標;  可以查詢、統(tǒng)計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況;  并具備超標自動報警提示的功能;  系統(tǒng)采用標準的HJ/T212傳輸協(xié)議, 可以支持多種環(huán)保局平臺, 并且可以結合地理信息系統(tǒng)(GIS)實現不同時空、不同維度圖文一體化的應用分析。

  廣州市餐飲業(yè)油煙污染在線監(jiān)控系統(tǒng)主要由：前端傳感器、工況監(jiān)測模塊、主機采集系統(tǒng)、數據傳輸模塊、數據接收服務器等組成。其監(jiān)測原理為：主機采集系統(tǒng)將前端傳感器監(jiān)測到的數據，通過無線傳輸模塊經過Internet發(fā)送到接收數據的服務器上，并且自動將數據保存并寫入數據庫，用戶業(yè)主可以使用電腦瀏覽器登陸我司環(huán)保信息化平臺查看數據等；或者也可在手ji微xin公眾號上登陸查看相關數據。

特點：

（1）全天候油煙濃度檢測，無需現場采樣、實驗室分析；
（2）高靈敏度油煙檢測單元，檢測精度高，數據重復性好；
（3）實時監(jiān)測油煙濃度、煙氣溫度、凈化器狀態(tài)、風機狀態(tài)、以及系統(tǒng)自身的工作狀態(tài)；
（4）數據庫支持每分鐘油煙濃度、溫度、風機狀態(tài)、凈化器狀態(tài)、動靜壓、風速等數據，數據存儲三個月以上;
（5）具有超標報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲音報警，并自動上報至監(jiān)控中心;
（6）內置GPRS無線通訊，檢測數據實時遠程傳輸；
（7）防水不銹鋼外殼，堅固耐用；
（8）可搭配油煙在線監(jiān)測軟件平臺。

 參數：